Piccoli, ma sfiziosi, i dolci al cocco, si realizzano con pochi ingredienti, cocco, zucchero e albumi. Stupisci i tuoi familiari o ospiti, con i ghiotti dolcetti. Puoi offrirli con un thè o una cioccolata.
INGREDIENTI
150 g Cocco fino
120 g Zucchero
3 Albumi
PREPARAZIONE
In un piccolo contenitore, metti il cocco, con lo zucchero e gli albumi, mescola ed amalgama per bene, il composto deve essere omogeneo, usa le mani per impastare il tutto.
Fai delle piccole palline, tutte della stessa grandezza, e con le dita crea dei piccoli pizzi. Ne avrai un 20 di biscotti.
Ponili su una teglia e inforna a 180° per 10 minuti, prima di sfornarli spegni il forno. I dolcetti sono pronti