La ricetta dell’omelette sarebbe una sorta di frittata d’Italia, al pensiero sembrerebbe facile da realizzare ma bisogna seguire degli step fondamentali, per non avere una frittata a tutti gli effetti. Ricorda le uova devono essere fresche!
INGREDIENTI
2 Uova grandi
30 g Latte
Sale q.b.
Olio q.b
PROCEDIMENTO
Inizia col sbattere le uova con una frusta a mano, ed aggiungi il sale ed un poco alla volta il latte, sbatti per qualche minuto alla stessa velocità.
Prepara una padella antiaderente ed un filo d’olio, versa il composto della frittata, se preferisci puoi aggiungere del formaggio, o delle verdure, delle spezie aromatiche, cuoci a fiamma moderata, ed usa il coperchio.
Quando sarà cotta piegala a metà, e la tua frittata energica sarà pronta.